Хранение дичи
В теплое время добытых птиц следует тщательно обработать во избежание порчи. Прежде чем уложить птицу в рюкзак, надо стряхнуть с нее воду, дать подсохнуть и охладиться. Через несколько часов дичь нужно выпотрошить. Существует несколько...