К концу лета начинается охота на фазана. В это время молодые фазаны подрастают уже, и они потихоньку начинают выползать из зарослей. Различают два вида охоты на фазана: загоном или при помощи легавой. Из-за того что фазаны почти не летают, охотится на них немного труднее. Охотничья собака должна быть подготовленная, выносливая, с возможностью выстоять и выдержать. Кроме этого огромное значение имеет и то, как охотник будет себя вести на охоте. Он должен видеть собаку, что она делает, и где они прячутся.
Фазан в опасных ситуациях начинает лететь сначала свечкой, а затем по прямой, но происходит такое крайне редко. В основном почти все они обладают очень крепкими ногами, и сразу же начинают убегать, причём даже не прямо, а в конкретные тихие, укромные места. Самки фазанов никогда не защищают свой выводок, они бегут самые первые, а испуганный выводок разбегается кто куда.
Маленькие фазаны, которые напуганы собакой, довольно часто садятся на деревья и в такие моменты охотник может подобраться к нему очень легко. На охоте собака нужна для того чтобы, отвлекать птиц, чтобы в такой момент попасть в них было гораздо проще, а также для того чтобы отыскивать потом добычу.
Перед началом охоты стоит выпустить собаку и послать её в камыш. В этот момент вы успеваете передвигаться вдоль камыша. Охотник, который находится напротив легавой, даёт команду «Вперёд», тот уходит от камыша, для того чтобы сделать больше обзор для себя и не выстрелить на слишком маленьком расстоянии.