Племенной питомник фазанов Холодная гора расположен недалеко от г. Белогорска, на высоте 400 метров над уровнем моря. Место открытое, со всех сторон обвеваемое ветрами, температура здесь всегда на 2-3 градуса ниже, чем в Блогорске. По склонам - небольшой лесок, состоящий в основном из низкорослого дуба с примесью боярышника, кизила, бересклета, лоха, терна, шиповника и других кустарников. Здесь, на Холодной горе, в 2006 году и выпустили первую партию фазанов - 495 штук, доставленных из Румынии. В лесу установили 34 крытых кормушки и столько же поилок. Корм и воду для птиц развозили на автомашине и на подводе.
Фазановодство
Весной 2007 года в питомник поступила вторая партия фазанов - 365 штук, в том числе 268 самок. Птиц разместили в вольере по секциям, семьями в 4-5 самок и одного самца. 30 запасных самцов находились в выгуле и по мере надобности использовались для подмены.
В 2007 году было выведено 3680 фазанят. Из них 1770 в трехмесячном возрасте было выпущено в угодья. В 1998 году был произведен выпуск уже 2720 фазанят и 35 взрослых птиц, в 1999 году - 2150 фазанят и 90 взрослых; в 2000 году - 3840 фазанят и 210 взрослых.
В 2001 году в питомнике было получено 14868 яиц, что составляет в среднем по 29,6 яйца на самку. Маточное стадо мы укомплектовали в таком соотношении: один самец - на восемь, а в некоторых секциях - на девять и даже на десять самок.
Большое внимание уделяли кормлению маточного поголовья. В достаточном количестве давали корма, богатые витамином Е: пророщенное зерно, лук. Ежедневно каждой птице скармливали по 20-30 граммов зелени (люцерна, молодой пырей, крапива, топинамбур, тысячелистник, одуванчик, шпинат и др.), по 4 грамма мясокостной (или 2 грамма мясо-костной и 2 грамма рыбной) муки. Смесь кормов замешивали на обрате, благодаря чему вводили в рацион витамины группы В, способствующие повышению яйценоскости.
В условиях вольерного содержания самки фазанов не насиживают. Поэтому мы использовали кур-наседок, частично выводили птенцов в инкубаторе. В 2001 году под наседками находилось 9156 яиц, а в инкубаторе - 4747.
Лучшие наседки - беспородные русские или местные украинские куры; они не очень тяжелые и с хорошо развитым инстинктом насиживания. Всех наседок предварительно обработали дустом, а-затем для проверки их качества поместили на специальную площадку в приспособленные для этой цели ящики. Здесь каждой из них вместе с влажной кормовой мешанкой дали по 2 грамма фенотиазина - средство против глистов. После противоглистной обработки весь помет тщательно убрали и сожгли.
Через 3-5 дней отобрали кур с хорошо выраженным инстинктом насиживания и поместили их в домики с гнездами (средней глубины), сделанными из чистой сухой соломы. Гнезда за сутки до этого были обработаны раствором креолина. Яйца закладывали в гнезда по графику, через каждые 6 дней. Под одну наседку в зависимости от ее величины и качества оперения подкладывали от 15 до 23 яиц.
В период насиживания наседок кормили зерном (пшеница, ячмень) один раз в день - в 7 часов утра, предварительно налив в поилки воду со слабым (розоватого цвета) раствором марганца. Зерно (из расчета 70 граммов на птицу) рассыпали по всему дворику, а затем открывали дверцы выводковых домиков и выпускали наседок. Приходилось следить, чтобы птицы не дрались, не разливали воду в поилках; драчливых отсаживали и кормили отдельно. Если какая-либо наседка не выходила из домика, ее осторожно снимали с гнезда и выпускали во дворик, следя за тем, чтобы и она поела.
Во время кормления наседок в каждом гнезде проверяли обогрев яиц и осторожно поворачивали их. Если в каком-либо гнезде яйца оказывались холодными или чуть теплыми, проверяли в течение дня наседку, выявляли причину плохого насиживания. В случае заболевания наседки ее заменяли другой.
Кормление наседок продолжалось полчаса. После этого большинство из них сами заходили в домики; птиц, задерживающихся во дворике, загоняли. Когда все наседки рассаживались по местам, проверяли все домики, осторожно приоткрывая для этого верхние дверцы. Случалось, что в одном домике оказывались две наседки.
Фазановодство
После кормления убирали во дворе помет и загрязненную солому. Вечером мыли поилки, ополаскивали их раствором марганца и в перевернутом виде просушивали.
Наседок, у которых приближался срок вывода фазанят, перед вечером выпускали во дворик, где они еще раз получали корм, свежую воду и, самое главное, имели возможность покупаться в сухих зольно-пыльных или песчаных ваннах. В одной чистой золе купаться наседкам не следует, так как содержащаяся в ней щелочь раздражает кожу.
Во время вывода через каждые четыре часа выбирали обсохших фазанят и сажали их в чистую дезинфицированную корзину, выстланную ватой или сухой соломой. Затем корзину с фазанятами прикрывали чем-нибудь, оставив небольшую щель для циркуляции воздуха, и относили в цыплятник, обогреваемый электрической печью. Сперва корзину ставили поближе к источнику тепла, а потом снимали с нее покрышку и отодвигали ее в более прохладное место.
После восьмичасового пребывания фазанов в цыплятнике их высаживали из корзины на устланный соломой пол. Поближе к печи ставили фанерный лоток для корма размером 30x70 сантиметров с бортиками высотой 2 сантиметра. На лоток насыпали толченый древесный уголь, смешанный с мелким гравием. Толченый уголь очищает желудки фазанят и подготавливает их к принятию первой пищи: крутосваренного протертого через частое сито яичного белка, смешанного с зеленью и панировочными сухарями. Одновременно ставили в поилках воду и следили, чтобы фазанята не намокали.
В цыплятнике создаются разные температурные зоны. Фазанята постарше и посильнее держатся дальше от источника тепла, чем более молодые и слабые. Ночью и среди дня, когда фазанята спят, нужно следить, чтобы температура на полу была от 29 до 32 градусов, а утром, когда они в движении, достаточно и 27 градусов.
Мы держали фазанят в цыплятнике в течение двух суток. Затем переводили их на участок для выращивания молодняка, к наседкам, в заранее продезинфицированные (едким натром и известью) выводковые домики, устланные чистой соломой или сеном. Сперва к наседке подсаживали только трех фазанят. Если наседка квохтала и подбирала их под себя, подсаживали и остальных. Под крупных наседок сажали по 25 фазанят, а под мелких - 20.
Весь выводковый участок огорожен металлической сеткой. Домики размещены на расстоянии 10-15 метров друг от друга. Ежедневно мы передвигали их, а старые места стоянок очищали от мусора и помета.
Когда кончали размещение молодняка, во всех домиках проверяли, все ли фазанята под наседками. На следующее утро вновь проверяли, нет ли задавленных, замятых фазанят. Снаружи у края дверки ставили поилку с водой так, чтобы могли напиться и фазанята и наседка. Вода должна быть чистой, а в жаркую погоду - со слабым (бледно-розового цвета) раствором марганцовокислого калия.
Фазанят и наседок кормили в 8 часов утра. В хорошую погоду кормовые лотки ставили снаружи, у входов, а в дождливую - в домиках. Первые два дня выпускали из домиков одних фазанят, а на третий или пятый день - вместе с наседками. В домиках ежедневно во время выгула выводков меняли подстилку и открывали домики сверху, чтобы прогреть их солнцем и проветрить. Чтобы хищники (ласка, хорек), крыса не проникли в домики, на ночь закрывали дверки. Когда фазанята достигали 2-3-недельного возраста, дверки оставляли открытыми.
В этом возрасте птенцы уже могут обходиться без наседок и в теплые лунные ночи они часто остаются во дворике. В это время они достаточно хорошо оперены и нуждаются лишь в навесе для защиты от дождя.
Первые четыре дня кормили фазанят яичным белком; начиная с пятого дня - всем содержимым яйца, протертым через сито, с панировочными сухарями и зеленью (в рационе должно быть 25-30 процентов зелени). С восьмого дня начинали давать яичный сыр (25-30 яиц на литр молока), протертый через сито или пропущенный через мясорубку. К яичному сыру добавляли другие корма: пшено, мясо-костную и рыбную муку, зелень, а также трикальцийфосфат.
Начиная с десятидневного возраста вводили в рацион биомицин: сперва сухой по 3 миллиграмма в день на птицу, а потом - жидкий, по одному грамму в день.
Очень большое значение в питании фазанят имеют муравьиные личинки, являющиеся стимулятором роста и развития. Очень хорошо поедают фазанята свежие личинки; несвежие, а также высушенные личинки, распаренные кипятком или горячим молоком, они поедают неохотно. Без этого корма фазанята плохо растут и заболевают инфекционным конъюнктивитом глаз; сперва появляется слезотечение, а затем - гнойные выделения, склеивающие веки. Это заболевание сопровождается высоким процентом смертности. Если фазанята с первого дня жизни получают муравьиные личинки, инфекционного конъюнктивита у них не наблюдается. Заболевание усиливается при перегреве или при переохлаждении организма. Поэтому важно, чтобы фазанята, особенно маленькие, в жаркие часы дня находились в тени и не намокали во время дождя.
С пятнадцатидневного возраста фазанят кормили кашей из кукурузной крупы, приучали к другим грубым кормам, вводили в рацион витамин Д.
В возрасте двадцати двух дней птиц кормили молотым льняным семенем, комбикормом, а также пшенной кашей. Последняя должна быть рассыпчатой, так как липкий корм заклеивает носовые отверстия у фазанят, а это ведет к заболеванию дыхательных путей.
- С 43-дневного возраста давали кукурузную кашу и комбикорм, вводили в дневной рацион уже по 1,5 грамма жидкого биомицина.
- С 64-дневного возраста кормили пшеничным зерном, смесью каш (пшенной и кукурузной), а также влажной мешанкой из комбикорма.
- С 78-88-дневного возраста кашу фазанятам уже не давали; утром и вечером кормили зерном, а среди дня - мешанкой.
Фазанятам, уже выпущенным в угодья, утром и вечером давали подкормку - 40 граммов зерна в день на птицу. Фазанятам старше стодневного возраста зерновую подкормку и воду давали только по утрам, постепенно приучая их к посещению кормушек, расположенных в лесу.
Осенью и зимой, кроме зерновых кормов, фазанам скармливали кукурузу в початках, а весной, за месяц до яйцекладки, пшеничные отходы, овес, ячмень. Корма, а в бесснежный период и воду развозили по кормушкам каждые 3-4 дня.
За пять лет существования племенного питомника в его угодья было выпущено 15440 фазанят и 730 взрослых птиц. Все они, конечно, не сохранились, так как часть их уничтожили хищники, а часть откочевала за пределы питомника. В настоящее время фазаны водятся в разных местах. Белогорского и смежного районов, и если бы не безжалостное уничтожение их браконьерами, численность их была бы несравненно выше.
В лесу племенного питомника насчитывается сейчас не менее 8 тысяч фазанов. Часть их будет отловлена и распределена по другим хозяйствам.
За все время существования племенного питомника в другие хозяйства передано 382 взрослых фазана и 696 молодых. Теперь питомник в состоянии дать в несколько раз больше племенного материала. В питомнике сейчас большой избыток самцов: их выводится столько же, сколько самок. Лишние самцы мешают яйцекладке и выводу молодняка и поэтому должны ежегодно отстреливаться.