Охотничья кухня

Как вкусно засолить красную рыбу дома?

Если подумать о первых блюдах, в состав которых входит рыба, то безоговорочно можно говорить, что лучшее из них — это

Многие без ума от рыбалки. Если вам посчастливилось, и вы поймали щуку, скорее готовьте из нее изысканный кулинарный шедевр. Он

Морепродукты употребляются в пищу человеком еще с незапамятных времен. Море всегда давало человечеству огромное количество полезных продуктов питания. Морепродукты хорошо

Как просто разделать Щуку и засолить ее икру?

Печень – это очень распространенный субпродукт на любой кухне. Приличное количество витаминов (А, С, В1, В2) делает вторые блюда из

КАРАСИ В СМЕТАНЕ