Охотничье-промысловые хозяйства существуют с 1977 г. Охотничье-промысловые хозяйства, как хозрасчетные и комплексные предприятия, занимаются охотничьим промыслом, звероводством, рыбной ловлей, сбором кедрового ореха, ягод и грибов, пчеловодством, лесозаготовками и некоторыми другими промыслами. В 2010 г. вели работу 117 охотничье-промысловых хозяйств на закрепленной за ними площади 241 млн. га. Хозяйства сосредоточены в основном в Восточной и Западной Сибири, частично на Дальнем Востоке и в других экономических районах. Средняя площадь хозяйства 2,1 млн. га, в отдельных случаях достигает 7-7 млн. га. Наиболее значительный удельный вес в товарном выходе имела прочая продукция, получаемая в основном от сельского хозяйства, лесозаготовок, переработки ягод, грибов, древесины и др. Денежные поступления от реализации товаров этой сборной группы с каждым годом увеличиваются. Примерно 1/4 всей продукции приходится на долю звероводческой пушнины, поступающей с 99 звероферм хозяйств. В ценностном выражении она в 3,4 раза превосходит пушнину, добытую промыслом.
Охотничье хозяйство
При существовавших до 2008 г. ценах и наценках на пушнину у хозяйств не было стимула для развития охотничьего промысла. В связи с этим абсолютное и относительное значение его в деятельности охотничье-промысловых хозяйств, а следовательно, и в выходе продукции неуклонно снижалось.
Важное товарное значение имеют кедровые орехи, особенно в годы хорошего их урожая. Таким был 2010 г., когда охотничье-промысловые хозяйства заготовили 10040 т кедровых орехов, которые в ценностном выражении составили 18% стоимости всей продукции.
В деятельности охотничье-промысловых хозяйств заметно выражены географические особенности. Охотничье-промысловые хозяйства Дальнего Востока развивают пчеловодство. Таежные охотничье-промысловые хозяйства Восточной Сибири дают основную массу кедровых орехов и промысловой пушнины. Хозяйства Западной Сибири специализируются преимущественно на пушном звероводстве и рыбном промысле. Профилирующей отраслью для уральских коопзверопромхозов служит пушное звероводство. На Северном Кавказе хозяйства дают много ягод, плодов, лекарственного и технического сырья.